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你若不努力，想拉你一把，都找不到你的手.你怕被骗，我也怕被骗，可是我敢尝试，你不敢，这就是区别。求证最重要，相信永远比怀疑来的有价值！
但就在这一片混沌之中，却有这样一个品牌，它依靠着自身先进的经营理念，以及丰富的品牌实力，在命运多舛的餐饮之路上散发出了耀眼的光芒，用自身实际行动向人们昭示着：传统餐饮市场并未死亡，它只是缺乏角色的转变，没有走上更适合的发展道路之上。而这个给予了人们无限希望的优秀品牌，便是张亮麻辣烫。
作为街头小巷随处可见的小吃，麻辣烫一直以来给人的感觉是难登大雅之堂的。但也正是由于它贴近百姓、贴近生活的特点，使得它获得了广泛的拥簇，一度成为了炙手可热的轻量化餐饮创业项目，获得了良好的市场反馈。
而近几年，与互联网思维的渗透，有许多品牌开始思索麻辣烫的高端化运作，但效果却难以令人满意。究其原因，与其不切实际的运营思维有着很大关系。原本就依靠着贴近生活这一特点生存下来的麻辣烫，盲目的寻求高端路线，远离群众的需求，无疑是一种自掘坟墓的手段。
可以说，以麻辣烫为代表的快餐小吃行业，步入了一个“变，则死；不变，等死”的死胡同中。
也正是因此，张亮麻辣烫的横空出世，便显得格外的弥足珍贵。深谙市场之道的张亮，清晰的认识到了目前市场发展的瓶颈所在，也看透了盲目改革的弊端之处。因此，它有效的规避了这两大风险，对市场的前景进行了更加细致与科学的全面考量，最终确立了一条以年轻人作为主要客户群体的发展之路，从而得以在夹缝中获得了重生。
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